viernes, 23 de abril de 2010

Ricota casera

Publicado por ..·: Anita :·.. a las 6:43 p. m.

Ingredientes
1 lt de leche
3 cucharadas de cuajo


Preparación
Caliente la leche. Incopore el cuajo. Deje reposar 20 minutos.
Caliente nuevamente la leche hasta desprender el suero.
Escurra bien la ricota.
Coloque en un recipiente adecuado.

 

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